Yepyeni bir tat
Menengic Ağacı Türkiye'nin Güneydoğu Anadolu,
İç Anadolu ve Akdeniz Bölgesinin dağlık kırsal kesimlerinde Ekimi
yapılmadan ekolojik olarak yetişir. Ülkemizin doğal bitki örtüsünün
bir parçasıdır. Latincede pictacia terebinthus diye anılan Menengic;
yörelere göre Çitlembik, Çıtlık, Çedene, Çitemik, Bıttım gibi farklı
isimler almıştır. Menengic kahvesi bu agacın meyvesinden üretilmektedir.
Menengic Kahvesinin içinde kimyasal madde yoktur %100 dağaldır.
Menengiç Kahvesinin Faydaları
- Öksürüğü keser
- Balgam söktürür
- Nefes açıcıdır
- Nefes darlığına iyi gelir
- Antiseptik özelligi vardır
- Göğsü yumuşatır
- Solunum yollarına faydası vardır
- Ayak terlemelerini önler
- Yaraları tedavi eder
- Böbrek kumlarının dökülmesine yardımcı olur
- Ses tellerine iyi gelir
- Mide ağrılarını dindirir
- Kalp yetmezliği riskini azaltır
- Afrodizyak(Cinsel gücü artırıcı) etkisi vardır
Yağlı bir içecektir, yüksek E vitamini ve doymamış yağ asidi düzeyi ile
- kandaki kolesterolü düşürmeye
- kalp ve damar sertliğini önlemeye
yardımcı olur.
Besin Değerleri
100 gr. Menengicin içerdiği besin değerleri şöyle sıralanabilir:
- 594 kalori
- 20,8 gr. protein
- 51,6 gr. yağ
- 16,4 gr. karbonhidrat
- 0 kolesterol
- 2 gr. lif
- 500 mgr. fosfor
- 136 mgr. kalsiyum
- 7,3 mgr. demir
- 1,020 mgr. potasyum
- 158 mgr. magnezyum
- 66 IU A vitamini
- 0,62 mgr. B1 vitamini
- 1,45 mgr. B2 vitamini
- 0,4 mgr. B6 vitamini
- 7 mgr. C vitamini
- 5.2 mgr. E vitamini
Menengiç Kahvesinin Hazırlanışı
Menengic Kahvesi TÜRK KAHVESİ tarzında ağır ateşte pişirildiği gibi,
hazır kahve tarzında da kullanılabilir.
Menengiç kahvesini Türk usulü pişirmek için :
Bir Çay fincanı SÜT için bir tatlı kaşığı,
Kahve Fincanı için bir kahve kaşığı Menengiç Kahvesi
cezveye koyarak kısık ateşte bir taşım kaynatınız. Bir dakika bekleterek
Şekerini isteğe göre ayarlayıp servis yapınız.
Pratik Hazırlamak İçin:
Çay fincanı için bir tatlı kaşığı,
Kahve Fincanı için bir kahve kaşığı Menengiç Kahvesi
koyarak üzerine kaynar SÜT dökünüz.Karıştırıp bir dakika bekletiniz.
Şekerini isteğe göre ayarlayıp servis yapınız.
